Die Familie Erbse

Eine äußerst nette Familie, diese Erbsens. Mutter Erbse hat drei kleine Erbsen-Kinder im Bauch, die vorwitzig aus der Schote schauen. Die kleinen Erbsen sind im wahrsten Sinne des Wortes eine echte Rasselbande.

 

Details: Kinderrassel; Mutter Erbse 16 x 6 cm (H x B), 3 kleine Erbsen in unterschiedlichen Größen, jeweils mit Rassel, 100% organische Baumwolle, waschbar, vollständig frei von Schadstoffen und Allergnen, für Kinder ab dem Babyalter

 

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Kinderrassel - Gary das Radieschen ist aus 100% ökologischer Baumwolle und für Kinder ab dem Babyalter geeignet

Lass uns was pflanzen

In der Erde buddeln, beobachten wie es wächst und sprießt, was krabbelt und kriecht, das finden die meisten Kinder toll. Dieses wunderschön gemachte Buch aus dem Gestalten Verlag ist eine kindgerechte Anleitung für kleine Gartenabenteuer - ganz ohne pädagogischen Zeigefinger. Das Buch erklärt wie man Sonnenblumen pflanzt, seinen eigenen Knoblauch anbaut, fix Frischkäse herstellt und ihn mit dem eigenen Knoblauch würzt. Mich hat das Buch überzeugt mit dem Vorschlag Hasenköttel zu suchen, sie einzupflanzen um rauszubekommen was Hasen so fressen. Das mache ich auch!

 

Lass uns was pflanzen; Autor: Clara Lindström, Annakarin Nyberg, 48 Seiten, mit vielen Fotos und Zeichnungen, 19 x 24 cm, Hardcover

14,95 €
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"Lass uns was pflanzen": Kinder lieben Gartenarbeit - auf jeden Fall wenn Sie dieses spannende Buch dazu haben

Derek Jarman's Garden

der Künstler und Filmemacher Derek Jarman hat wohl einen der faszinierendsten Gärten Englands geschaffen. Auf der flachen, unwirtlichen, verkarsteten Ebene um Dungeness / Kent, mit dem Blick auf das riesig erscheinende Kernkraftwerk am Strand. Ein Anti-Ort. Aber Jarman, der dort die letzten Jahre seines Lebens in einem Fischerhaus verbrachte, gelang es, mit dem Auge des Künstlers und der Passion des Gärtners daraus einen umwerfend magischen Ort zu machen.

 

Derek Jarman's Garden / Autoren: Derek Jarman, Howard Sooley

144 Seiten, 17,6 x 23,6 cm, 100 Farb-, 70 s/w Fotos, Englisch, Hardcover

23,79 €
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"Gordon Red Dress"

Der Gordon Red Dress Tartan wärmt nicht nur mit seiner reinen Schurwolle (die zudem flauschig gebürstet ist) auch das warme Rot seiner großen Karos wärmt mit!

 

Details; Heritage Wool Knee Blanket in Gordon Red Dress Tartan, ca. 74 x 183 cm (B x L), reine Schurwolle, gebürstet

 

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Gordon Red Dress Tartan Kniedecke von The Tartan Blanket Co.

Bambus-Topper / 8er - Pink

Die 8-er Bambus-Topper sind ideal um in Pflanztaschen schnell und gut Rankgerüste zu

bauen - in Rosa leuchten sie freundlich aus dem Grün.

 

Bambusstäbe werden bei der Gartenarbeit schnell übersehen und ein Zusammenstoß verursacht wirklich böse Verletzungen.

 

Die Bambus-Topper gibt es für ein, drei und acht Bambusstäbe.

 

 

(1 Stück pro Packung)

70 mm Breit x 56 mm Hoch

9,80 €
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Handbuch Bio-Balkongarten

Ein Bio-Garten auf dem Balkon? Die Tomaten für den Salat einfach vor der Küchentür im 1. Stock ernten und auch das Basilikum gleich mitbringen? Viele Balkonbesitzer fänden das eine tolle Idee - allein, wie soll man anfangen? Was wird benötigt, was kann angepflanzt werden? Und wann? Andrea Heistinger ist eine Expertin für den Bio-Garten und hat hier ein wirklich umfassendes Buch vorgelegt in dem alle (versprochen - wirklich alle!) Fragen zum Anbau von Kräutern, Salaten, Obst und Gemüse auf dem Balkon besprochen und beantwortet werden. Ein Buch für Balkongarten-Anfänger und -Könner.

 

* Beste Gemüsesorten und Kräuter für den Balkongarten, Gärtnern in Töpfen, Hochbeeten und Pflanzgefäßen, Urban Gardening Techniken, Basiswissen biologisches Gärtnern, Ideen für den individuellen Nutzgarten auf dem Balkon, Anleitungen zum Anbau, Pflege und Düngung, Ratschläge für das Gärtnern mit Kindern und vieles mehr.

 

Handbuch Bio-Balkongarten / Autor: Andrea Heistinger

302 Seiten, zahlreiche Fotos und Zeichnungen, 23,6 x 17,7 cm, Hardcover

29,90 €
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Hori Hori

Das Hori Hori ist ein großartiges japanisches Gartengerät das sich im Handumdrehen eine große Fangemeinde in Europa erobert hat. Es ist leicht gebogen - man kann gut mit ihm graben und umtopfen. Es ist spitz - man kann mit ihm die Erde lockern oder Unkraut ausstechen. An der einen Seite ist es messerscharf geschliffen - mit dieser Seite kann man Stauden teilen oder Wurzelballen beschneiden. An der anderen Seite ist es scharf gezahnt - mit ihr kann man mühelos kleine Äste oder dickere Wurzeln sägen. Ein echtes Multitool. Dazu noch formschön und stabil.

 

Details: Hori-Hori / Japanisches Pflanzmesser; Klinge: Edelstahl, Griff Buchenholz, Klingenlänge 21,5 cm, Klingenbreite 17 cm, Gesamtlänge 30 cm, Gewicht: 240 g

 

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Hori-Hori Japanisches Pflanzmesser

Hochbeet Gärtnern

Ein Hochbeet ist die schnellste und einfachste Art sich ein schönes Gemüsebeet anzulegen. Susanne Nüsslein-Müller führt in ihrem Buch Monat für Monat durch das "Hochbeet-Gartenjahr", stellt die wichtigsten Gemüse für das Hochbeet vor und gibt Tipps zu Aussaat, Pflege und Ernte. Mit Hochbeet-Bauanleitung und Pflanzplänen.

 

Hochbeet Gärtnern / Autor: Susanne Nüsslein-Müller

96 Seiten, 16,7 x 22,0 cm, 126 Farbfotos, Broschur

12,99 €
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Das 100% Ernte Glück-Buch

Sie liebäugeln damit Ihr eigenes Gemüse zu ziehen? Ein Beet bei den "Ackerhelden", bei "Meine-Ernte.de" oder bei Ihrem Biobauern zu mieten? Oder gleich einen eigenen Schrebergarten? Dann ist "Das 100% Ernte-Glück-Buch" genau das Richtige für Sie. Ein locker geschriebener Leitfaden für Selbstversorger-Neulinge mit jeder Menge Information. Beete vorbereiten, säen, pflegen, ernten - Handreichungen für jeden Monat von März bis November.

 

Das 100% Ernte Glück-Buch / Autoren: Natalie Kirchbaumer, Wanda Ganders

144 Seiten, 19,3 x 24,6 cm, 150 Farbfotos, Hardcover

19,99 €
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Kleines Saat-Sammel-Kästchen

In der schönen kleinen Blechdose ist alles was man für eine erfolgreiche Samenernte und für die Aufzucht von kleinen Pflänzchen benötigt: Saatgut-Umschläge für die erbeuteten Samen. Ein Bleistift, damit man auch fein vermerken kann was denn in den Tütchen drin ist. Pflanzschildchen damit die Gärtner in Spe bei der kommenden Aussaat auch noch wissen was, wo gesät wurde. Und ein kleiner Saat-Dibber aus Holz, mit dem man dann die gesäten (und hoffentlich sprießenden) Pflänzchen kinderleicht umpflanzen kann. Ein schönes Geschenk für mittelgroße kleine Gärtner.

 

Details: Saat-Sammel-Kästchen; Blechdose mit Saatgut-Umschlägen, Bleistift, Pflanzetiketten und Saat-Dibber aus Holz

18,20 €
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Saatgut Sammelbox mit Saatumschlägen, Saat-Dibber aus Holz und Pflanzschildchen. www.the-golden-rabbit.de

Gießkanne / 5 Liter

Darf ich vorstellen: eine kleine, preiswerte 5 Liter-Kanne in einem schönen Design. An dem geraden Griff lässt sich die Kanne (auch von Kindern) gut tragen. Für innen oder außen. Knallrot oder froschgrün - ganz wie Sie mögen.

 

Farbe: Knallrot oder Froschgrün, Fassungsvermögen: 5 Liter

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5 Liter fassende kleine coole Plastikgießkanne in Rot oder Grün

Cupani

Cupani ist so etwas wie die Ur-Duftwicke. 1695 fand in Sizilien der Mönch Padre Fracis Cupani eine wild wachsende, rankende und stark duftende Blume die ihm vorher unbekannt war. Cupani, der für den botanischen Garten in Misilmeri verantwortlich war, beschrieb die Blume als eine ihm unkannte, neue Sorte, nannte sie "Lathyrus distoplatypylos, hirsutus, mollis, magno et peramoeno, flare odoro" und kultivierte sie fortan in seinem Garten. 1699 sandte er einige Samen nach England zu dem Lehrer und Botaniker Robert Uvedale und legte so den Grundstein für die Sweet-Pea-Liebe der Engländer. Cupani hat kleinere, wunderhübsche, zweifarbige Blüten (zwei Blüten pro Stängel), wächst eher buschiger und duftet heute noch so wunderbar wie 1695.

 

Art: Alte Sorte

Aussaat: September bis März

Blühtezeit: Mai, Juni, Juli, August

Einjährig, klettert bis 200 cm

Samen je Tüte: 10 Stück

 

Leider schon ausverkauft .... eine gute Alternative ist: Matucana ...

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Cupani
Cupani

White Supreme

Mit ihren langen starken Blütenstängeln und den großen weißen, duftenden  Blüten ist White Suprem einer der Stars der britischen Sweet Pea-Ausstellungen: 1993 gewann die (von Bernard Jones gezüchtete) weiße Schönheit die NSPS Tropy "best in vase" ... ein Ritterschlag.

 

Art: Spencer Type

Aussaat: März, April, Oktober

Blühtezeit: Juni, July, August

Einjährig, klettert bis 180 cm

National Sweet Pea Society Farbkategorie: 1

Samen je Tüte: 10 Stück

 

Leider vergriffen!

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White Supreme
White Supreme

Eclipse

Eclipse ist der stolze Gewinner des National Sweet Pea Society Clay Cups 1986. Eine der schönsten Duftwicken überhaupt. Die samtigen Blüten changieren zwischen Lila und Pink. Stark duftend. Eine wüchsige Sorte die den ganzen Sommer fast unermüdlich blüht. Tolle Schnittblume.

 

Art: Spencer Type

Aussaat: März, April, Oktober

Blühtezeit: Juni, July, August

Einjährig, klettert bis 180 cm

National Sweet Pea Society Farbkategorie: 7

Samen je Tüte: 10 Stück

 

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Eclipse
Eclipse

Gelbe Melde

Garten-Melde ist ein wenig aus der Mode gekommen. Vollkommen zu Unrecht wie ich finde. Kultur und Verwendung wie Spinat. Junge Blätter sind ein guter Salat. Die Ernte der 10 - 20 cm hohen Pflanzen ist bereits ca. 6 - 8 Wochen nach der Aussaat möglich. Alternativ kann man die Pflanze wachsen lassen und Stück für Stück die Blätter der aufstängelnden Pflanze ernten. Kindern schmeckt Melde oft besser als Spinat da sie weniger Oxalsäure enthält.

 

Samenfest, Demeter, Normalsaatgut

Inhalt der Tüte: 1,3 g / reicht für 2 - 3 qm

Biosaatgut, kontrolliert duch DE-ÖKO-006

 

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Geschenkgutscheine Garten
"Anderson Tartan"

Der Anderson Tartan ist eine echte Tartan-Ausnahmeerscheinung - er ist der einzige Tartan mit sieben Farben. Und dazu noch so schön kombiniert!

 

Details; Heritage Wool Knee Blanket in Anderson Tartan, ca. 74 x 183 cm (B x L), reine Schurwolle, gebürstet

 

48,50 €
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Schottische Kniedecke aus Schurwolle in Anderson Tartan Muster

Garden XL

Diese bezaubernden Mini-Welten der Pariser Manufaktur GreenFactory sind kleine geschlossene Ökosysteme. Jedes Glas wird von einem Bonsai und kleinen Begleitpflanzen bewohnt. Die Komposition ist sehr genügsam - sie benötigt Licht und ein wenig Liebe und Aufmerksamkeit. Gegossen werden muß sie nicht öfter als 2 bis 3 Mal pro Jahr.

 

Leider können die Glashäuser nicht per Post versandt werden (wir mussten sie per Kurier aus Paris hohlen). Sie müssen schon nach Düsseldorf kommen um sie vor Ort zu bestaunen (und gleich mitzunehmen ...?)

 

Wenn Sie an den kleinen Gewächshäusern interessiert sind - sprechen Sie uns an.

 

 

Details: Greenhouses, Terrarien, bepflanzt in unterschiedlichen Formaten und Höhen

240,00 €
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Tokio Greenhouse Glasvasen zweiteilig mit Blumen und Kerzen

Hegauer Eierlikör mit Benjaminer-Kirsche

Es stimmt, Eierlikör ist ein wenig vormodern. Aber dies ist er, unserer vollen Überzeugung nach, wirklich sehr zu Unrecht! Denn der Hegauer Eierlikör von der Stählemühle ist nicht mehr und nicht weniger als eine Sensation. Langsam rinnt der dicke, sämige Likör aus der Flasche und sofort steigt einem ein feiner, frischer Duft nach reifen Kirschen, Vanille, Marzipan und Mandeln in die Nase. Der Hegauer Eierlikör wird nach bester alter Art handwerklich hergestelle. Aus Eigelb und gutem (natürlich vom Brennmeister Christoph keller selbst gebrannten) Kirschwasser von der Benjaminer-Kirsche, einer alten Schwarzwälder Kirschsorte. Die Eigelbe (in jeder Flasche stecken 8 Stück davon) kommen vom Deutschen Sperber, Maran und Vorwerk-Hühnern, alten Haushuhnrassen die glücklich in der schwäbischen Erde scharren und picken.

 

Christoph Keller hat mir (sicher ohne Hintergedanken!) vor ein paar Monaten eine Flasche des Hegauer Eierlikörs als "Versucherle" gesandt. Seither ist es um mich geschehen - ich bin bekennende "Eierlikörnista"

 

Details: Stählemühle Hegauer Eierlikör mit Benjaminer-Kirsche, Flasche: 0,35 Liter

39,00 €
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Titanum Set

Drei ultraleichte Handgeräte - einzigartig und exklusiv! Jahrelang hat Jaap Sneeboer an der Titanum-Linie herumgetüftelt. Nun endlich liegt sie in aller Schönheit vor. Eine Pflanzkelle, eine Handgabel und ein Handjäter - drei Klassiker der Gartenarbeit - nun vollkommen neu erfunden. Als wir diese Handgeräte das erste Mal in den Händen hielten waren wir platt. Ja, sie sind wunderschön, mit den matten Titanblättern und den gediegenen Walnussgriffen, aber wirklich umwerfend ist das Gewicht. Gerade einmal 2oo Gramm wiegt eines dieser Werkzeuge. Man hat ein wenig das Gefühl, als wäre man einer der Ersten, der das Gartenwerkzeug 2.0 in den Händen hält.

 

Das Set ist stilecht verpackt in einem schwarzen Lederbeutel der wiederum in einer soliden Holzkassette ruht. Werden die Geräte einzeln gekauft, kommen sie in dem schönen schwarzen Lederbeutel.

 

Details: Titanum Pflanzkelle; Blatt 9,5 x 15 cm (B x L), Länge des Walnussholzgriffs 14 cm, Gesamtlänge 31 cm, Gewicht 200 Gramm. Titanum Handgabel; Blatt 7 x 12 cm (B x L), Länge des Walnussholzgriffs 14 cm, Gesamtlänge 28 cm, Gewicht 150 Gramm. Titanum Handjäter; Blatt 4 x 12 cm (B x L), Länge des Walnussholzgriffs 14 cm, Gesamtlänge 35 cm, Gewicht 150 Gramm

616,50 €
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Sneeboer Titanum Tools - Gartenhandgeräte der Sonderklasse. Ein exklusives Garten Geschenk

Good garden tools are like best friends - not easy to find, but if you have them they will last a lifetime.


Felco 600 / Kleine Astsäge

Diese kleine Klappsäge ist ein Wunderding das in keiner Gärtnertasche fehlen sollte. Es ist eine Säge mit ziehendem Schnitt - die Sägebewegung wird also nicht nach vorne sondern nach hinten (ziehend) ausgeführt. Ziehende Sägen arbeiten sich auch in den Händen von "Sägeanfängern" geduldig und mühelos durch dicke Äste. Diese kleine Säge schafft Äste bis zu 5 cm Durchmesser! Das Sägeblatt aus korrosionsbeständigem Chromstahl ist konisch und verhindert so ein Verklemmen der Säge im Holz. Alle Teile austauschbar.

 

Details: Felco 600 / Astsäge; Typ: Säge mit ziehendem Schnitt, Max. Ø des Schnittguts: 5 cm, Für Handgröße: jede Handgröße, Länge des Sägeblatts: 16 cm, Gesamtlänge: 35 cm, Gewicht: 160 g, Material Klinge: Chromstahl, korrosionsbeständig, Material Griffe: Kunststoff, Funktion: Baum- und Strauchsäge, ziehend, klappbar

28,50 €
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Kleine Astsäge Felco 600


Schwedische Wald Axt # 121

Eine klassische Holzfäller Axt aus der Zeit als alle Waldarbeiten noch mit Axt und Säge gemacht wurden. Das Design dieser Axt hat sich seit vielen Jahrzehnten bewährt: der lange Griff verleiht den Schlägen Wucht, der Schwung des Griffs sorgt für sicheres und ergonomisch gutes Arbeiten.

 

Details: Wetterlings Schwedische Waldaxt # 121; Axt Blatt: 8,5 cm, Gesamtlänge: 64 cm, Gewicht: 1,4 kg, Stiel; Hickoryholz, Lederfutteral

99,20 €
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Schwedische Wald Axt # 121 von Wetterlings

Rasenkantenstecher
Gartenhut aus Stroh
"Macleod Hunting Tartan"

Die Knie-Decke mit dem Macleod Hunting Tartan kommt in kräftigem Blau mit klarem Karo daher. Gewebt ist sie, wie alle Heritage Blankets, aus reiner Schurwolle, die, damit sie Sie gut warmhält, leicht übergebürstet ist.

 

Details; Heritage Wool Knee Blanket in Macleod Hunting Tartan, ca. 74 x 183 cm (B x L), reine Schurwolle, gebürstet

 

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Erdbeerlikör von der Mieze Schindler

Die alte Erdbeersorte "Mieze Schindler" hat einen Ruf wie Donnerhall. 1925 von Otto Schindler gezüchtet und (sympathischerweise) nach seiner Frau Mieze benannt, war diese Sorte lange Zeit in fast jedem Hausgarten anzutreffen. Dann kamen neue Züchtungen auf den Markt - größere Früchte, bessere Lagerfähigkeit und Mieze Schindler geriet in Vergessenheit. Heute ist diese - vielleicht beste Erdbeersorte überhaupt - nur noch in wenigen Bauern- und Privatgärten zu finden. Die Beeren von Mieze Schindler sind klein und entsprechen nicht dem heutigen Ideal einer großen, prallen Erdbeere - aber ihr Aroma ist sensationell: intensiv , süß mit einem vollen Erdbeergeschmack (wer weiß noch wie das schmeckt?) der stark an Walderdbeeren erinnert.

 

Im trockenen Erdbeersommer 2015 hat sich Christoph Keller endlich an einen Brand und einen Likör von der Mieze Schindler gewagt. Herausgekommen ist ein Likör der Sonne und Wärme in sich hat. Man schließt die Augen und riecht und träumt sich zwischen die Erdbeerreihen, an einem heißen Sommertag, rechts und links all die leckeren Früchte, die nur darauf warten in den Mund zu wandern....

 

Details: Stählemühl Erdbeerlikör von der Mieze Schindler, Flasche: 0,35 Liter

 

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Sneeboer Steinspaten und Umpflanzspaten handgeschmiedetes Gartenwerkzeug
Kleiner Handbesen aus Reisstroh

Marcel Wanders - Behind the Ceiling

Die erste große Monographie über einen der einflussreichsten Produkt-, Möbel- und Interior-Designer der Gegenwart. Marcel Wanders Entwürfe sind keinem Stil verpflichtet - sie sind beseelt, heiter, voller Ironie und trockenem Witz - manchmal übergroß und surreal aber immer Design at its best. Dieses Buch ist sehr schön gemacht und bietet einen guten Überblick über Wanders Arbeit.

 

Marcel Wanders - Behind the Ceiling / Autor: Marcel Wanders

320 Seiten, farbig, 25 x 32 cm, Englisch, Hardcover

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Èlam Notizbuch - nicht nur für den Garten

Èlam - das ist eine kleine Buchbinderei in Paris. In einem Hinterhof im Montparnasse - um die Ecke von der Fondation Cartier - stellen Nicolas Nilsson und sein Team feinste handgebundene Notizbücher her. Jedes dieser Bücher ist gebunden aus 80 Seiten 180 g/qm säurefreiem Papier der italienischen Papiermühle Fabriano. Die Einbände sind entweder aus "Lokta" einem nepalesischen Papier, aus "Carta Varese" einem Papier aus Italien oder aus "Chiyogami" und "Katazome" - beides handgedruckte Papioere aus Japan. Auf jeden Fall aber sind sie alle so schön, das ich bei der Auswahl wirklich gelitten habe - ich hätte jedes nehmen können.

 

Monsieur Nilsson sagt über seine Notizbücher: "Meine Bücher sind mit Liebe gemacht, sie sollen überdauern. Es sind Weggefährten, treue Wächter unserer Erinnerungen."

Diese Bücher sind wie gemacht für Gartennotizen, Skizzen, Gedichte, gepresste Blumen .... und ein schönes Geschenk für liebe Freunde.

 

Die Notizbücher gibt es in 4 Motiven und in zwei Formaten:

Klein: 11 x 16 cm

Groß: 17 x 20 cm

 

11,00 €
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Gartennotizbuch Blumen
Élam Notizbuch Motiv No. 1
Gartennotizbuch Élam
Élam Notizbuch Motiv No. 2
Élam Gartennotizbuch
Élam Notizbuch Motiv No. 3
Élam Gartennotizbuch Japanpapier
Élam Notizbuch Motiv No. 4

Verschenken Sie doch einfach einen Garten-Einkaufsbummel!

 

The golden Rabbit Geschenkgutscheine ...


Frauen auf Bäumen

Jochen Raiß ist ein passionierter Fotosammler der sich auf Flohmärkten durch die unglaubliche und wunderliche Welt privater Fotoalben wühlt. Kisten voller Augenblicke eines fremden Lebens. Eines Tages fiel ihm auf, dass es, aus welchen Gründen auch immer, in vielen privaten Fotoalben mindestens ein Foto gibt, das eine Frau auf einem Baum zeigt. Von diesem Moment an ließ ihn dieses Sujet nicht mehr los und er sammelte gezielt "Frauen auf Bäumen". Die Fotos sind oft lustig, aber sie haben auch etwas Rührendes und Liebvolles, Das kleine Buch "Frauen auf Bäumen" ist ein Mini-Coffe-Table-Book. Ein Buch, das man hin und wieder zur Hand nimmt und sich verwundert fragt: Warum, in aller Welt, sind diese Frauen in diesen Bäumen ... Ein tolles kleines Geschenk für Baum-, Frauen- und Fotofreunde ist es auber auch.

 

Frauen auf Bäumen / Hrsg: Jochen Raiß, Text von Jochen Raiß, Deutsch/Englisch

112 Seiten, 52 Abbildungen (s/w), 12,6 x 17,7 cm, Hardcover

15,00 €
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Tresco Abbey Garden

..... Great Gardens.

Der dritte Film aus der kleinen Filmserie die der britische Fotograf Howard Sooley über seine Lieblingsgärten gedreht hat zeigt den atemberaubenden Tresco Abbey Garden - einen Garten auf der kleinen britischen Insel Tresco - einer der Scilly-Inseln vor der Südwestspitze Englands. Der Garten wurde im 19. Jahrhundert von Augustus Smith angelegt und versammelt im milden Klima der Insel subtropische Pflanzen von der ganzen Welt. Ein magischer Ort ...

Gartenstühle

Kampier Faltstuhl für den Garten bei The golden Rabbit

In der Küche mit Alain Passard

Einen Besuch im L'Arpège vergisst man nicht so schnell. Wer einmal im Restaurant des Pariser Sternekochs (3-Stück) Alain Passard vor einem Teller "Feine Erbsen und rosa Pampelmuse mit frischer Minze" oder "Herz von jungem Kohl 'roh' mit Parmesan" saß weiß, welche Glücksgefühle ein Gericht dieses Meisterkochs auslösen kann. Alain Passard ist ein unbedingter Gemüsefan. Er nennt drei große Gemüsegärten sein eigen. Jeder von ihnen ist auf einem anderen Terroire um dem Gemüse eine möglichst breite Geschmacksvielfalt zu geben. Mehr als zehn Gärtner arbeiten daran für das L'Arpège das schönste und beste Gemüse anzubauen. Der Comic Zeichner Christophe Blain hat Alain Passard zwei Jahre lang begleitet - herausgekommen ist eine umwerfende Küchen-Graphic-Novel - ein witziges "Küchen-Comic-Rezeptbuch" in das wir uns vor Jahren sofort verliebt haben. Es erklärt den Kosmos "Alain Passard" und verrät 10 seiner besten Rezepte. Nun gibt es das schöne Buch endlich auf Deutsch. Ein großartiges Geschenk für gärtnernde Köche ....

 

"Ein Kochbuch, ein Comic, ein Hochgenuss, eine Sensation" - Andreas Platthaus, FAZ

 

In der Küche mit Alain Passard / Autor: Christophe Blain

96 Seiten, 22,5 x 29 cm, Deutsch, Hardcover

20,00 €
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Praxishandbuch natürlich konservieren

Ich gestehe: das Kochen von Marmelade überlasse ich gerne anderen - aber drei große Gläser mit eingelegten Pilzen, Säcke mit Nüssen und Gläser mit eingemachten Birnen, Pflaumen, Aprikosen und Kirschen gehören zu meinem Küchenpflichtprogramm. Randvoll mit Tipps und Rezepten ist das Buch von Rosemarie Zehetgruber ein wirklich guter Ratgeber wenn man vor leeren Einmachgläsern steht, sich die Stirne reibt und sich fragt, wie man die Ernte am leckersten konservieren soll.

 

Praxishandbuch natürlich konservieren / Autoren: Rosemarie Zehetgruber

336 Seiten, 25 x 20 cm, durchgehen mit Fotos, Deutsch, Hardcover

 

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Jean-Henri Fabre - Erinnerungen eines Insektenforschers I

Jahrzehntelang widmete sich der Franzose Jean-Henri Fabre der Beobachtung und Erforschung von Insekten. Der erste Band seiner Aufzeichnungen, der nun endlich in Deutsch vorliegt, handelt ganz und gar und ausschließlich von der Grabwespe - und dies 291 Seiten lang. 291 Seiten und keine einzige davon ist langweilig. Ein fesselndes, poetisches Buch das man kaum aus den Händen legen kann. Die ideale Lektüre für die dunkle Winterzeit.

 

Jean-Henri Fabre - Erinnerungen eines Insektenforschers I

291 Seiten, Hardcover

36,90 €
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Blumenwiesen im Garten

Es ist eine ferne Erinnerung an pures Sommerglück - es ist warm, man liegt auf einer Picknick-Decke, versteckt in einer sonnenüberfluteten Blumenwiesen, schuftende Bienen, Schmetterlinge, duftendes Gras. Dieses Paradies muss nicht verloren sein! Blumenwiesen lassen sich in großen und kleinen Gärten umsetzen. Ein handlicher Ratgeber randvoll mit allem was Sie schon immer über Blumenwiesen wissen wollten: Samenmischungen, Standortwahl, Pflege, Planung und Ausführung.

 

Blumenwiesen im Garten / Autor: Siegfried Stein

96 Seiten, 114 Farbfotos, 16,7 x 22 cm, Broschur

12,99 €
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